在泸州万象汇4号楼，一场别开生面的打糍粑活动正在进行，吸引了众多市民和游客的目光。下面，就让我们一起通过视频，一睹这场传统美食的打制过程。

视频开始，我们看到工作人员正在准备好所需的糯米、木槌和石臼。糯米是制作糍粑的核心原料，经过精挑细选，保证了糍粑的口感和品质。

糯米浸泡洗净后，倒入石臼中，工作人员开始用木槌反复捶打。在捶打过程中，糯米逐渐变得粘稠，形成了富有弹性的糍粑原料。

随着糯米不断捶打，其粘性逐渐增强，此时，工作人员开始加入适量的糖水，继续捶打，让糯米更加柔韧，口感更加香甜。

当糯米完全捶打得足够粘稠时，工作人员将糯米团取出，放在案板上继续加工。此时，糯米团已经呈现出半透明的状态，显得十分诱人。

接下来，工作人员将糯米团分割成小块，用手揉搓成圆球状，最后将其放入模具中，压制成糍粑。这一过程中，糯米团的韧性得到了充分的发挥，制作出的糍粑不仅美味，而且富有嚼劲。

整个打糍粑的过程，充满了浓郁的生活气息和传统工艺的魅力。通过观看视频，我们不仅能了解到糍粑的制作方法，还能感受到我国传统文化的魅力。

泸州万象汇4号楼的打糍粑活动，不仅为市民和游客提供了品尝美食的机会，同时也展示了泸州的传统技艺，让我们共同感受到了民俗文化的韵味。